برگزاری کلاس آموزشی الگوی سالم مصرف روغن در مرکز بهداشت جنوب تهران

به گزارش سینا رسانه دانشگاه علوم پزشکی تهران مرکز بهداشت جنوب تهران، آرزو چراغی، کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه این مرکز گفت: شادی دهاقین، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت 14 معصوم، کلاس آموزشی تغذیه در پیشگیری از دیابت را در مدرسه ولایت‌فقیه برای معلمان، فاطمه فرقدان، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت فرمانفرمائیان در مسجد ولی‌عصر (عج) برای نمازگزاران و شقایق همتی، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت ثلاث در مدرسه ابتدایی پسرانه حضرت ابوالفضل برای دانش آموزان کلاس‌های آموزشی با موضوع الگوی سالم مصرف روغن‌ها را برگزار کردند.
در این کلاس‌های آموزشی در خصوص راه‌های تشخیص، علل بروز، عوارض و نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری دیابت، نقش ورزش در پیشگیری و کنترل دیابت، انواع روغن‌ها مانند روغن جامد و حیوانی، روغن مایع، روغن گیاهی و فواید و مضرات آن‌ها، مضرات مصرف پیه، دنبه، کره حیوانی، انواع محصولات فرآوری شده حاوی چربی ترانس، لزوم مصرف غذاهای حاوی اسید چرب های امگا 3 مانند انواع ماهی تن، قزل‌آلا، ساردین، گردو و راهکارهای کاهش میزان چربی مضر، مطالبی بیان شد.