برگزاری کلاس آموزشی صبحانه سالم در مرکز خدمات جامع سلامت شاه‌آبادی
کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت شاه‌آبادی کلاس آموزشی مصرف تخم‌مرغ و نقش آن در سلامتی را به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ برگزار کرد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران مرکز بهداشت جنوب تهران، الهام عبدالحسینی کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت شهید شاه‌آبادی روز شنبه 23 مهر 1401 به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ کلاس آموزشی صبحانه سالم برای کارکنان این مرکز برگزار کرد.
وی در این جلسه در خصوص تشخیص تخم‌مرغ سالم به‌صورت خام و پخته، نحوه نگهداری تخم‌مرغ، خواص سفیده و زرده، ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن‌ها، پروتئین آلبومین موجود در سفیده و ویتامین‌های آ و د 3 و امگا 3 موجود در زرده تخم‌مرغ مطالبی را بیان کرد.
وی در ادامه به معرفی گروه‌های سنی که بیشتر به این ماده مغذی احتیاج دارند و میزان مصرف تخم‌مرغ در گروه‌های سنی مختلف و بیماران پرداخت.
نظر دهید