به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران، آرزو چراغی، کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه این مرکز گفت: کارشناسان تغذیه فاطمه فرقدان از مرکز امام علی (ع) در مدرسه شرافتی، سحر خاکسار از مرکز جوادیه در مدرسه فاطمیه و شقایق همتی از مرکز صاحب‌الزمان (عج) در مدرسه علامه طباطبائی کلاس‌های آموزشی با موضوع اهمیت مکمل یاری در مدارس را روز شنبه 11 بهمن 1404 برای 360 تن از دانش آموزان برگزار شد.
در این جلسات آموزشی در مورد عوارض ناشی از کم‌خونی فقر آهن، نحوه اجرای برنامه مکمل یاری آهن که به‌صورت هفته‌ای یک‌بار تا 16 هفته ترجیحاً با منابع دارای ویتامین سی استفاده شود آموزش داده شد و ویتامین دی به‌عنوان یک هورمون عمل می‌کند و شیوع کمبود ویتامین دی در دانش آموزان بالاست و کمبود ویتامین دی در نوجوانان مانع جذب کلسیم دریافتی و اختلال در رشد استخوانی می‌شود و به غذاهای دارای ویتامین دی که شامل زرده تخم‌مرغ و جگر گاو، ماهی‌های چرب، شیر غنی‌شده با ویتامین اشاره کرد.