به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران، مبینا میرزایی، کارشناس واحد بهبود تغذیه این مرکز گفت: مهسا توکل، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت امام حسن (ع) برای مردم در سرای محله خانی‌آباد شمالی و الهام رجالی پور، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت ابن‌سینا برای نمازگزاران در مسجد همت العظیم و در سرای محله مخصوص و مرکز ابن‌سینا برای مردم و مراجعان کلاس‌های آموزشی با موضوع نقش رژِیم غذایی مدیترانه‌ای بر پیشگیری از سرطان را برگزار کردند.

میرزایی گفت: رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل مصرف زیاد میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها، روغن‌زیتون و ماهی است.

این رژیم به دلیل داشتن ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی اهمیت دارد. فیبر موجود در سبزیجات و غلات کامل می‌تواند به‌سلامت روده کمک کند و با کاهش خطر برخی سرطان‌های دستگاه گوارش مرتبط باشد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات به مقابله با آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. همچنین اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ممکن است در تنظیم التهاب بدن نقش داشته باشند.